Ingredientes:
- 3/4 taza (170 gr) de mantequilla sin sal, derretida
- 180gr de azúcar glass
- 80gr de azúcar rubia
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 4 huevos grandes
- 40 gr de cacao en polvo
- 70gr de harina de trigo común
- 14 galletas Oreo (o la cantidad de tu preferencia)
- Mantequilla de maní al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 170°C.
En un bowl, agrega la mantequilla derretida, el azúcar glass y el azúcar
rubia y mezcla suavemente. Agrega la vainilla, y revuelve.
Agrega los huevos, uno a la vez, revolviendo entre ellos, luego tamiza
el cacao en polvo y la harina. Revuelve hasta que esté combinado.
Vierte la mitad de la masa de brownie en el molde apto para horno, luego
añade las galletas Oreo encima. Agrega la masa de brownie restante.
Aplica suavemente mantequilla de maní por toda la parte superior, luego
usa un cuchillo para revolverla suavemente.
Lleva al horno por aproximadamente 35 minutos o hasta que ya no se mueva
en el centro
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