La
cúrcuma es una planta perenne herbácea, que alcanza una altura de hasta 1
metro. Con rizomas muy ramificados, de color amarillo a naranja, cilíndricos y
aromáticos. Las hojas están dispuestas en dos filas. Se dividen en vaina de la
hoja, pecíolo y lámina de la hoja.1 A partir de las vainas, se forma un tallo
falso. El pecíolo es 50 a 115 cm de largo. Las láminas foliares simples suelen
ser de una longitud de 76 a 115 cm y raramente de hasta 230 cm. Tienen una
anchura de 38 a 45 cm y son oblongas hasta el estrechamiento elíptico en el
ápice.
El
extracto de esta planta es utilizado como colorante alimentario de dos formas,
como cúrcuma (extracto crudo) y curcumina (estado purificado o refinado);
denominados ambos estados en general como cúrcuma.
La cúrcuma
es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un
color amarillo intenso característico, procedente de la raíz de la planta
independientemente de si la planta se emplea fresca o seca.
Las
propiedades de la cúrcuma fueron utilizadas por primera vez en la India entre
610 a. C. y 320 a. C. En aquella época se utilizaba como colorante para la
lana, aunque a lo largo de la historia se ha empleado para colorear partes del
cuerpo, pero su uso más extendido ha sido el de colorante textil. Se emplea
para teñir algodón, lana, seda, cuero, papel, lacas, barniz, ceras, tintes,
etc.
Adicional
a esto, la cúrcuma tiene usos medicinales de los cuales ya se han hecho estudios que datan la
posibilidad de que la cúrcuma tenga usos para combatir enfermedades como el
cáncer, artritis, diabetes y otros desórdenes químicos[1].
La cúrcuma
por otra parte, incluye nutrientes
saludables como: proteínas,
fibra dietética, niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre,
hierro, magnesio y zinc, lo cual ayuda siempre que sea bien
utilizada a:
§
Ayuda
a prevenir el cáncer
§
Alivia
los dolores de la artritis
§
Ayuda
en el tratamiento de la diabetes
§
Cura
las heridas
§
Ayuda
a prevenir la Enfermedad de Alzheimer
§
Mejora
la digestión
§
Ayuda
a desintoxicar el hígado
§
Ayuda
a mantener el peso ideal
§
Reduce
el nivel de colesterol
§
Fortalece
el sistema inmunológico
A la par de lo anterior, la cúrcuma es
excelente para tratamientos de belleza siendo utilizada entre otras cosas para eliminar el vello, para esto necesitas
Necesitas:
• 1/2 cucharadita de cúrcuma- (o lo suficiente para cubrir el área del cuerpo con el vello)
• Agua o leche- suficiente para hacer una pasta.
• 1/2 cucharadita de cúrcuma- (o lo suficiente para cubrir el área del cuerpo con el vello)
• Agua o leche- suficiente para hacer una pasta.
Haz lo
siguiente:
• Remojar cúrcuma en polvo en agua o leche para hacer una pasta que no sea demasiado apretada, pero que pueda permanecer en tu rostro.
• Aplicar esto a la cara.
• Deja durante 15-20 minutos o hasta que se seca.
• Lavar con agua tibia.
• Remojar cúrcuma en polvo en agua o leche para hacer una pasta que no sea demasiado apretada, pero que pueda permanecer en tu rostro.
• Aplicar esto a la cara.
• Deja durante 15-20 minutos o hasta que se seca.
• Lavar con agua tibia.
Este
recurso es para aquellos que tienen muy poco pelo en la cara u otras partes del
cuerpo. Si tienes el pelo más denso, la cúrcuma tiene que ser usada con algunos
otros ingredientes como harina de garbanzo, harina de arroz o avena molida
junto con la leche, si es el caso necesitaras:
• ½ tazón
de harina de garbanzo
• ½ tazón de leche
• 1 cdta. de cúrcuma en polvo
• 1 cucharadita de yogurt natural (omitir esto si tienes la piel grasa)
• ½ tazón de leche
• 1 cdta. de cúrcuma en polvo
• 1 cucharadita de yogurt natural (omitir esto si tienes la piel grasa)
Instrucciones.
• Toma la harina de garbanzo en un tazón.
• Añadir la cúrcuma, la leche y el yogurt a la harina y mezclar bien hasta formar una pasta suave.
• Aplica esta pasta sobre tu cara en la dirección del crecimiento del vello.
• Asegúrate de tener todo el cabello cubierto.
• Déjalo por alrededor de media hora.
• Después de 30 minutos, empieza a frotar la pasta de harina suavemente con la mano en la dirección opuesta del crecimiento del vello.
• Si la pasta se ha secado mucho, puedes mojar los dedos un poco para frotar tu cara.
• A continuación, lavar la cara con agua tibia.
• Toma la harina de garbanzo en un tazón.
• Añadir la cúrcuma, la leche y el yogurt a la harina y mezclar bien hasta formar una pasta suave.
• Aplica esta pasta sobre tu cara en la dirección del crecimiento del vello.
• Asegúrate de tener todo el cabello cubierto.
• Déjalo por alrededor de media hora.
• Después de 30 minutos, empieza a frotar la pasta de harina suavemente con la mano en la dirección opuesta del crecimiento del vello.
• Si la pasta se ha secado mucho, puedes mojar los dedos un poco para frotar tu cara.
• A continuación, lavar la cara con agua tibia.
Asi
las cosas, se tiene que la cúrcuma ofrece
muchos beneficios para la salud y la belleza que no debemos desaprovechar y
probar en nuestro beneficio.
